Cara Gampang Menyajikan Bebek sinjai khas madura yang Menggugah Selera

Cara membuat bebek sinjai khas madura ini dapat Kamu lakukan atau share ke teman atau saudara jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep bebek sinjai khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjai khas madura memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek sinjai khas madura:

1. Ambil 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
2. Gunakan ¹⁄₂ kg cabe keriting hijau
3. Sediakan 1 ruas kunyit
4. Gunakan 1 ruas jahe
5. Gunakan 1 ruas lengkuas
6. Ambil 3 butir kemiri
7. Gunakan 1 sdt lada
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Ambil 1 ruas sereh geprek ikat simpul
10. Ambil 3 helai daun jeruk
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdm gula putih
14. Sediakan 1 sdm royco
15. Siapkan Bumbu sambal mangga :
16. Gunakan ¹⁄₂ mangga muda cacah memanjang
17. Siapkan 4 siung bawang putih
18. Siapkan 8 cabe rawit setan
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Siapkan 1 sdt mecin
21. Ambil Sambal kaldu :
22. Ambil Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
23. Siapkan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak

Cara menyiapkan Bebek sinjai khas madura:

1. Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
2. Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
3. Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
4. Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
5. Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
6. Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek sinjai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!