Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar bumbu jimbaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan gurame bakar bumbu jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan gurame bakar bumbu jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran:

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame (berat kurleb 550 gr)
2. Sediakan 2 sdm margarin
3. Gunakan 3 sdm kecap manis
4. Sediakan 1 sdm saus tiram
5. Gunakan 1 sdm asam jawa
6. Gunakan 150 ml air
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
10. Sediakan 4-5 sdm minyak utk menumis
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Sediakan 4-5 butir bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Gunakan 4 buah cabai merah keriting
15. Sediakan 4 buah cabai rawit
16. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
17. Sediakan Bahan sambal kecap :
18. Ambil 1 buah tomat merah, potong dadu
19. Ambil 3 siung bawang merah, iris kasar
20. Siapkan 5 buah cabai rawit, potong kecil2
21. Gunakan ¹⁄₂ sdt air jeruk nipis
22. Gunakan 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran:

1. Siapkan ikan… cuci bersih dan marinasi dg perasan jeruk nipis dan garam yaa.. saya goreng ¹⁄₂ matang atau bunda² bisa jg goreng ³⁄₄ matang, tergantung selera. Fungsinya agar saat dibakar, ikannya tidak mudah hancur.
2. Sambil digoreng ikannya.. siapkan bumbu, haluskan..
3. Tumis bumbu sampai harum, beri saus tiram, asam jawa, ketumbar bubuk, gula, garam dan air.. masak sampai mengental, koreksi rasa dan siap untuk olesan.
4. Kemudian olesi seluruh permukaan ikan dengan margarin hingga merata, setelah itu lumuri dengan bumbu yg sudah di tumis ke seluruh sisi ikan sampai merata bolak balik, hingga ke dalam bagian perut yaa (jika perutnya diiris).
5. Ikan siap di bakar, sambil di bakar olesi sisa bumbu ke seluruh sisi ikan,bakar sampai bumbu meresap dan ikan matang. Setelah matang pun, saya olesi kembali ikan bakar dengan sisa bumbu.
6. Berpose….🤣🤣

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!