Resep Nasi Bebek Madura yang Sempurna

Cara membuat nasi bebek madura ini bisa Kamu tiru atau share ke teman atau adik jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bebek Madura memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bebek Madura:

1. Gunakan 1.5 Kg / 1 Ekor Bebek sy beli di swalayan sdh bersih siap masak
2. Sediakan Air jeruk nipis
3. Gunakan Sereh
4. Sediakan Daun jeruk
5. Ambil Daun salam
6. Sediakan Gula, Garam
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Ambil Bwg merah
9. Ambil Bwg Putih
10. Sediakan Laos
11. Siapkan Jahe
12. Gunakan Kemiri
13. Siapkan ketumbar
14. Gunakan Lada
15. Ambil 3 siung kemiri
16. Gunakan jinten
17. Ambil pala bubuk
18. Gunakan 1 pcs cengkeh
19. Ambil 100 grm Cabe rawit dan kriting, sy giling sendiri
20. Sediakan Pelengkap :
21. Sediakan Timun
22. Sediakan daun slada
23. Ambil kemangi
24. Siapkan Kol

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bebek Madura:

1. Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih di campur air jeruk nipis 3 sdm dan 1 sdm garam selama 30 menit, setlah selesai bilas hingga bersih.
2. Siapkan wajan dan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus samapai harum dan masukan bebek, 2 btg sereh, cengkeh,4 lbr daun jeruk, daun salam, 1 sdt garam & gula, 1 sdt kaldu ayam bubuk. Tambahkan air ungkem sampai bebek mateng.
3. Setelah mateng tiriskan ungkepan bebek dan bumbu hasil ungkepan tadi langsung di tambahkan cebe giling yang telah di siapkan2 masak hingga airnya berkurang atau bahkan kering tp ingat jangan sampai gosong menggunakan api kecil saja. Setelah kering langsung tambahkan minyak goreng sesuai selera…mau banyak atau dikit.
4. Setelah bumbu sambalnya siap tinggal panaskan wajan yang terisi minyak untuk menggoreng bebek goreng sesuai selera mau kering atau cukup sebentar saja. Di sarankan sebetar saja supaya teksturnya menyatu dengan bumbu sambalnya…
5. Nasi bebek madura siap di hidangkan dengan nasi panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!