Bagaimana Menyiapkan Gurame Acar Kuning yang Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi resep gurame acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Acar Kuning memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame Acar Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame sedang
2. Gunakan 1 buah timun
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Ambil 1 jempol lengkuas
6. Siapkan ¹⁄₂ kelingking kunyit
7. Ambil 2 butir kemiri
8. Siapkan 1 ujung kelingking jahe
9. Ambil 2 buah tomat
10. Ambil Secukupnya daun salam
11. Gunakan Secukupnya serai
12. Sediakan Secukupnya ketumbar
13. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
14. Sediakan Secukupnya garam
15. Sediakan Secukupnya gula
16. Sediakan Optional saus tiram
17. Gunakan Optional penyedap rasa

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Acar Kuning:

1. Bersihkan semua bahan
2. Potong 2 bagian ikan gurame
3. Goreng hingga matang
4. Angkat dan tiriskan ikan dari minyak
5. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri dan jahe
6. Geprek serai dan lengkuas hingga memar
7. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma
8. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air secukupnya apabila telah matang
9. Masukkan garam, dan gula
10. Potong panjang timun menjadi beberapa bagian
11. Masukkan timun kedalam tumisan bumbu, tunggu hingga matang
12. Apabila kuah telah matang masukkan ikan gurame yang telah digoreng
13. Gurame Acar Kuning siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!