Resep Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar kecap dan sambel bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar kecap dan sambel bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar kecap dan sambel bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame bakar kecap dan sambel bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bakar kecap dan sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang:

1. Gunakan 450 gram ikan gurame
2. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu dan sambal
3. Ambil 3 sdm kecap manis
4. Siapkan Bumbu marinasi ikan:
5. Siapkan ¹⁄₂ buah jeruk nipis
6. Gunakan Sejumput garam
7. Ambil Sejumput lada
8. Siapkan Bumbu olesan yang di haluskan:
9. Gunakan 1 buah cabe merah
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
14. Siapkan 4 siung bawang merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Siapkan Bahan Sambal:
17. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
18. Gunakan 1 ruas gula merah
19. Siapkan 1 sdt gula
20. Sediakan Sejumput terasi
21. Sediakan 5 biji kacang goreng
22. Gunakan Secukupnya penyedap (opsional)
23. Siapkan 4 siung bawang merah
24. Gunakan 1 siung bawang putih
25. Sediakan 1 buah tomat uk. Sedang
26. Siapkan Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang:

1. Bersihkan ikan, lalu cuci bersih. Kemudian marinasi ikan, diamkan selama 5 menit.
2. Siapkan cobek/blender dan masukkan bahan² bumbu yang dihaluskan, sisihkan.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum, kemudian taruh dalam wadah, tambahkan kecap dan aduk rata.
4. Oleskan ikan dengan bumbu hingga merata, kemudian diamkan selama 20 menit.
5. Siapkan arang dan bakar ikan, sambil dibolak² dan sesekali olesi dengan bumbu. Bakar hingga warna bumbu berubah, ikan siap disajikan🥰🥰
6. Cuci bersih tomat, duo bawang dan cabe, lalu goreng hingga matang.
7. Siapkan cobek dan masukkan semua bahan sambel, uleg/blender hingga halus, jika perlu tambahkan air matang agar mudah menghaluskannya, sambel siap disajikan, selamat mencoba🥰🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame bakar kecap dan sambel bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!