Resep Pesmol Ikan Gurami, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan gurami yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan gurami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan gurami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan gurami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Gurami menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Gurami:

1. Siapkan 3 ekor ikan gurami potong menjadi 2 bagian
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 5 cabe merah keriting
5. Ambil 5 cabe hijau
6. Ambil 5 cabe rawit setan biarkan utuh. Jumlah sesuai selera
7. Sediakan 1 buah tomat
8. Sediakan 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Ambil 1 ruas lengkuas dimemarkan
12. Sediakan 3 ruas jahe dimemarkan
13. Siapkan 1 batang serai dimemarkan
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 buah jeruk nipis
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Gula pasir
19. Siapkan 250 ml air
20. Ambil Minyak goreng untuk menumis
21. Ambil Untuk sayuran pelengkap:
22. Ambil 2 buah timun
23. Gunakan 1 buah wortel
24. Gunakan 1 ikat kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Gurami:

1. Untuk sayuran pelengkap masing2 dipotong korek api agak besar sedikit, siangi kemangi, sisihkan bersama cabe rawit setan
2. Bersihkan ikan, rendam selama 10 menit dengan menggunakan jeruk nipis, dan goreng
3. Haluskan semua bahan2 yang tersisa kecuali gula pasir
4. Siapkan wajan, beri minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai mengeluarkan bau harum, setelah itu tuangkan air.
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng sampai ikan benar2 terendam air, supaya bumbu bisa merasuk ke dalam ikan, tambahkan gula pasir, biarkan mendidih dengan api kecil. Koreksi rasa
6. Setelah kira2 air tinggal separonya masukkan sayuran pelengkap dan cabe rawit. Aduk pelan2 sampai sayuran layu.
7. Angkat sajikan 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan gurami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!