Resep Gurame Bakar Kecap Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Bakar Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame Bakar Kecap:

1. Sediakan 1 ekor gurame, bersihkan, belah tengah (lihat tips)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1 sdt ketumbar
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Ambil Seasoning :
11. Ambil ¹⁄₂ sdt kecap inggris
12. Ambil ¹⁄₂ sdt kecap asin
13. Siapkan 1 sdm saus tiram
14. Ambil 4 sdm kecap manis
15. Ambil ¹⁄₄ sdt lada halus
16. Siapkan ¹⁄₂ sdt royco ayam
17. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
18. Ambil 1 sdm mentega

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ikan gurame, balurkan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 15 menit. Supaya bau amis hilang. Haluskan bumbu.
2. Panaskan mentega, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan seasoning sambil dicicipi rasanya. Masukkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Matikan api lalu baluri ikan dengan bumbu. Lalu diamkan dalam kulkas selama minimal 15 menit agar bumbu meresap. (Saya bumbuin pagi, sore baru dibakar nunggu paksu pulang 😁)
3. Panaskan bakaran (saya pakai panggangan teflon), oles dengan sedikit mentega. Bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai kedalam, sambil diolesi bumbu marinasinya hingga ikan kecoklatan. Balik hingga matang kedua sisinya.
4. Angkat dan sajikan dengan Sambal Kecap Pedas. 👍 - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!