Resep Gurame Ceng Cuan, Lezat Sekali

Sedang mencari ide resep gurame ceng cuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame ceng cuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame ceng cuan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame ceng cuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame ceng cuan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Ceng Cuan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Ceng Cuan:

1. Ambil 1 ekor gurame ukuran besar, bagi menjadi 5 bagian
2. Gunakan 4 siung bawang putih, iris halus
3. Siapkan 6 siung bawang merah, iris halus
4. Sediakan 1 ruas jari jahe, potong sebesar korek api
5. Siapkan 2 cabe merah besar, potong miring
6. Sediakan 2 cabe hijau besar, potong miring
7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
8. Siapkan 1 Jeruk Nipis
9. Siapkan 2 lbr daun salam
10. Gunakan 2 btg sereh, keprek
11. Gunakan secukupnya Taoco manis
12. Sediakan secukupnya Kecap manis
13. Ambil secukupnya Air, garam, gula, vetsin totole, lada, royco ayam

Cara menyiapkan Gurame Ceng Cuan:

1. Ikan gurame setelah di cuci, peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu beri bumbu seperti garam, gula dan royco ayam. Diamkan selama 15 - 20 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, lalu angkat.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe. Tumis sampai harum.
4. Lalu masukkan ikan gurame yang sudah di goreng, tambahkan taoco, kecap manis dan air secukupnya, aduk sampai merata.
5. Jika sudah agak mendidih, tambahkan garam, gula, lada, totole, royco ayam, cabe merah gede dan cabe hijau gede. Aduk sampai merata, masak sampai matang dan kuah mengental. Lalu angkat.
6. Paling enak di santap dengan nasi yang masih hangat, tambah nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame ceng cuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!