Cara Gampang Menyajikan Bebek Madura sambal hitam yang Sempurna

Cara membuat bebek madura sambal hitam ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep bebek madura sambal hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura sambal hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek madura sambal hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura sambal hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:

1. Siapkan 1 ekor bebek
2. Ambil 3 jeruk nipis
3. Ambil Bumbu halus
4. Sediakan 25 siung bawang merah
5. Siapkan 10 siung bawang putih
6. Ambil 2 ruas lengkuas
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang batangnya
10. Siapkan 2 ruas jahe
11. Gunakan 3 butir kemiri
12. Gunakan ¹⁄₂ sdm ketumbar butir
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt lada butir
14. Siapkan 30 cabe kriting
15. Sediakan 20 cabe rawit
16. Gunakan Penyedap
17. Ambil Garam
18. Siapkan Roico ayam
19. Sediakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja

Langkah-langkah membuat Bebek Madura sambal hitam:

1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali
2. Haluskan bumbu
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong
4. Angkat bebek lalu goreng
5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa
6. Bebek siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura sambal hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!