Cara Gampang Menyajikan Sambel bebek madura yang Sempurna

Resep sambel bebek madura ini bisa Anda tiru atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep sambel bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel bebek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel bebek madura menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel bebek madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
2. Ambil 10 siunng bawang putih
3. Gunakan 20 siung bawang merah
4. Ambil 55 cabe rawit merah
5. Siapkan 10 cabe merah keriting
6. Ambil 1 ruas jari jahe
7. Gunakan 1 ruas jari kunyit
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt lada
11. Siapkan 2 butir kemiri
12. Siapkan 10 lembar daun jeruk, buang batang
13. Sediakan 2 batang sereh
14. Siapkan 4 biji asam jawa
15. Ambil secukupnya garam
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Sambel bebek madura:

1. Blender semua bumbu kecuali asam jawa
2. Masukan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa
3. Masak hingga bebek empuk. jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak hingga air habis.
4. Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya)
5. Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
6. Setelah selesao menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam (gunakan api kecil, dan aduk terus bumbu seperti masak kelapa serundeng). jangan goreng bumbu terlalu lama, karena bisa gosong dan rasanya jadi pahit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!