Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang Enak Banget

Cara membuat bebek bumbu hitam khas madura ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep bebek bumbu hitam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek
2. Gunakan 250 gr Bawang merah
3. Sediakan 1 bunggul bawang putih
4. Sediakan 2 cm kunyit
5. Gunakan 2 cm jahe
6. Siapkan 2 cm laos
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
9. Sediakan 3 biji kemiri
10. Gunakan 3 buah cabe merah besar
11. Ambil 50 buah cabe rawit
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 5 lembar daun salam
14. Sediakan 2 sere ambil putihnya
15. Siapkan secukupnya Gula
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Sediakan 1 bungkus Kaldu bubuk
18. Ambil 1 buah jeruk nipis
19. Ambil Asam jawa ambil airnya

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Potong bebek sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis sampai rata
2. Didihkan air, rebus bebek sebentar buang air sisa rebusan yg kotor
3. Ganti air yg baru didihkan masak bebek dg sere, daun jeruk dan salam
4. Blender semua bumbu halus
5. Ukep bebek bersama bumbu sampai air kaldu berkurang dan daging bebek menjadi empuk
6. Tiriskan bebek
7. Masak air kaldu bersama bumbu sampai airnya tinggal sedikit
8. Goreng bebek sampai matang sisihkan
9. Masukan bumbu rebusan bebek dalam minyak sisa gorengan bebek yg sudah panas
10. Masak sampai bumbu menjadi coklat kehitaman
11. Bebek siap disajikan 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!