Resep Gurame asam manis yang Lezat

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame asam manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame asam manis:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame
2. Sediakan 1 btr telur ayam, kocok
3. Siapkan 6 sdm tepung bumbu krispi
4. Siapkan 1 bh wortel iris korek api
5. Sediakan Secukupnya nanas kupas, potong-potong
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
7. Gunakan Secukupnya air
8. Gunakan Bahan saos :
9. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
10. Siapkan 1 bh bawang bombay, iris
11. Sediakan 3 sdm saos tomat
12. Ambil 1 sdt garam
13. Sediakan 2 sdm gula pasir (apabila tidak suka manis, bisa di kurangi)
14. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan 2sdm air
15. Gunakan 1 batang daun bawang, iris panjang
16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur

Cara menyiapkan Gurame asam manis:

1. Bersihkan ikan gurame, kemudian fillet. Pisahkan fillet dan badan ikan. Masukkan fillet ikan ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan dengan tepung krispi. Lakukan hingga habis.
2. Sisa tepung krispi, balurkan di badan ikan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng fillet ikan hingga berwarna kuning keemasan. Kemudian angkat. Goreng juga badan ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
5. Kemudian berturut-turut, masukkan wortel iris, saos tomat, garam, gula, kaldu jamur, nanas potong. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Tes rasa. Apabila sudah pas..masukkan maizena yg sudah di larutkan, tambahkan daun bawang. Terakhir masukkan fillet ikan yg sdh di goreng. Aduk hingga tercampur rata.
6. Angkat lalu sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!