Cara Gampang Menyajikan Rawon yang Menggugah Selera
Cara membuat rawon ini bisa Kamu tiru atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon:
- Siapkan 1⁄2 kg daging sapi
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah keluwek
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah asam
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Rawon:
- Daging dicuci bersih iris-iris kemudian direbus bersama laos, sereh dan daun jeruk hingga matang dan empuk
- Keluwek diambil dari kulit cangkangnya lalu rendam dalam air panas, lalu dihaluskan bersama bumbu lainnya setelah itu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging tambahkan garam, gula dan kecap masak hingga bumbu meresap, dihidangkan bersama toge mentah, daun kemangi dan sambal ulek
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
