Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Goreng Maizena, Sempurna
Sedang mencari ide resep kentang goreng maizena yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng maizena yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng maizena, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng maizena enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena.. Jika sudah ditaburi tepung maizena, goreng kentangnya menggunakan deep fryer atau kentang terendam penuh di dalam minyak goreng yang telah dipanaskan, sehingga tingkat kematangannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng maizena yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Goreng Maizena menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Goreng Maizena:
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan secukupnya Tepung maizena
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1⁄2 sdt gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil secukupnya Air es / air dingin biasa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan selama beberapa saat, karena tepung. Resep Kentang Goreng - Kenalkah Anda dengan Kentang goreng atau yang lebih sering disebut Setelah kentang dan tepung maizena tercampur sempurna, diamkan terlebih dahulu selama kurang.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Goreng Maizena:
- Kupas kentang, potong memanjang, cuci bersih
- Siapkan panci beri air, masukkan garam,gula, masukkan kentang yang telah di cuci, kemudian nyalakan apinya
- Rebus hingga kentang matang, mudah di potek, setelah matang langsung tiriskan kemudian rendam air es (aku pake air dingin biasa kalau tak ada air es), tujuannya untuk menghentikan proses pematangan bahan, lalu setelah 2 menitan di rendam tiriskan kembali,
- Siapkan wadah toples kecil tapi tinggi kemudian beri tepung maizena banyaknya asal rata buat semua kentang, aku pake toples buat mix tepung sama kentang soalnya pas di goyang-goyang tepungnya lebih cepat merata daripada menggunakan wadah datar, jadi ga banyak buang tepung terbuang,
- Setelah kentang terbalut tepung kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang, ciri matangnya adalah ketika sebagian kentang sudah mengambang tidak lagi tenggelam di dalam minyak, dan suara gorengnya krisik" kalo diaduk, nanti hasilnya kentang kering diluar lembut didalam, nah lembut didalam ini juga dipengaruhi saat perebusan, kalo belum matang betul saat merebusnya dia ga bisa lembut ketika di goreng dan cenderung menyerap banyak minyak, jadi pastikan rebusanmu matang dan mudah di potek
Lihat juga resep Kentang goreng stik(mustopa) enak lainnya. Kentang goreng stik(mustopa). kentang, Garam, Air. Hmmm, sebaiknya buat olahan tepung maizena goreng atau kukus saja ya! Siapa sangka gorengan kentang yang diolah bersama tepung Maizena ternyata memberikan hasil yang luar biasa? Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng maizena yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!