Cara Gampang Membuat Gurami Masak Kuning Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep gurami masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami masak kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurami masak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurami masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurami Masak Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurami Masak Kuning:

1. Ambil 4 ekor gurami uk 3 ons
2. Siapkan Bumbu ikan goreng
3. Siapkan 5 siung besar Bawang putih
4. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
5. Ambil ¹⁄₂ sdm Ketumbar
6. Gunakan 1 sdm Garam
7. Sediakan ¹⁄₄ sdm Gula
8. Sediakan ¹⁄₄ sdm Kaldu jamur
9. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
10. Ambil Bumbu Masakan ikan
11. Sediakan 12 bj Bawang merah
12. Ambil 4 siung Bawang putih
13. Ambil 15 bj Cabe rawit
14. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
15. Siapkan 3 btr Kemiri (skip pas ga ada 🤭)
16. Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas
17. Sediakan 3 bj Tomat
18. Gunakan 300 ml Santan
19. Ambil 1 ¹⁄₂ sdt Gula
20. Siapkan 2 sdt Garam
21. Sediakan ¹⁄₂ sdt Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Gurami Masak Kuning:

1. Bersihkan ikan kerat pendek sisi dagingnya, kemudian haluskan bumbu ikan lalu balurkan seluruh bumbu ke ikan, biarkan terendam bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap, setelah meresap goreng ikan sampai matang (kenapa ikan di goreng dulu? alasannya di note saya ya 😊)
2. Siapkan bumbu masakan ikan, bamer, baput, cabe rawit, kemiri, kunyit, potong" semuanya, kusus kunyit di iris tipis, lalu siapkan teflon beri minyak kemudian tumis semua bumbu, gunakan api kecil agar bumbu tidak mudah gosong, pastikan kunyit dan kemiri matang sempurna agar tidak berasa ketir mentah, setelah matang tuang bumbu kecobek beri gula, garam, kaldu jamur lalu ulek
3. Setelah bumbu di ulek rata masukkan bumbu kedalam wajan, beri air secukupnya, masukkan lengkuas, didihkan
4. Setelah itu masukkan tomat dan santan icipi rasanya biarkan santan mulai mendidih
5. Setelah mendidih masukkan gurami yg telh digoreng, siram" agar kuahnya merata, sambil icipi apakah bumbunya sudah pas, kalau sudah pas, dan buih didihnya merata matikan apinya siap disajikan ^_^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gurami masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!