Cara Membuat Rawon IGA daging Suroboyo yang Enak Banget

Cara membuat rawon iga daging suroboyo ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon iga daging suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon iga daging suroboyo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon iga daging suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon iga daging suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon iga daging suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon IGA daging Suroboyo memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon IGA daging Suroboyo:

1. Gunakan 1 kg daging khusus u rawon potong kotak sesuai selera tebalnya ya
2. Siapkan 250 gr Iga sapi sdh dipotong 5cm pilih yg bnyk dagingnya
3. Gunakan 2 ons kluwih/pucung dikeprak diambil yg ga pahit dagingnya
4. Sediakan Dan kalo bisa kluwihnya jgn yg kering atau tua
5. Ambil 1 ruas lengkuas dikeprak
6. Ambil 1 batang sereh dikeprak
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek spy keluar aromanya
9. Sediakan 2 batang daun bawang potong 3cm
10. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
11. Sediakan 10 siung Bawang merah
12. Sediakan 7 siung bawang putih
13. Siapkan 4 biji kemiri
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit
15. Sediakan 2 buah Cabe merah besar buang biji
16. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari Jahe
17. Sediakan Bahan taburan :
18. Gunakan 250 gr toge pendek
19. Gunakan 150 gr Bw. Goreng

Cara menyiapkan Rawon IGA daging Suroboyo:

1. Daging dan iga sapinya direbus dahulu hingga benar2 empuk, sembari menumis bumbu2 yg dihaluskan masukan ditumisan bumbu yg tdk dihaluskan : sereh, lengkuas, daun bawang,daun jeruk dan daun salam, lalu tumis hingga wangi apabila sdh mendidih masukkan bumbu tsb ke dalam panci rebusan daging nya kemudian aduk hingga merata tambahkan garam, gula, vitsin dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata koreksi rasa apabila cukup dan sudah mendidih rata bumbunya pun sdh meresap di daging angkat dan sajikan
2. Note #fyi : Biasanya cara penyajian sy tiap 1porsi sy sajikan di mangkok tuangkan daging dan iga nya serta kuahnya sesuai selera aja banyak dikitnya lalu taburi kecambah pendek dan taburi bw. Gr diatasnya dan pastinya sajiannya ditemani tempe goreng, telor asin dan sambel terasi dn kerupuk putih serta nasi hangat doong pastinya…yummmnyy bangeeett 😍👍🤤 maaf pas penyajian ini sy gaa potoin keburu nepsoong pengen lgsg dikunyaah 😂😂🙏🙏 yg kepoto cuma ini 😂😁🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon IGA daging Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!