Bagaimana Membuat Sup Ikan Kakap Merah yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Kakap Merah menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan 2 ekor ikan kakap merah ukuran sedang
2. Ambil 1 buah wortel
3. Sediakan 1 buah gambas
4. Ambil 2 buah kentang
5. Ambil 2 batang daun bawang
6. Ambil Sesuai selera cabe rawit
7. Gunakan Sejumput penyedap (optional)
8. Gunakan 1 batang sereh
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis
10. Sediakan 800 ml air
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 siung bawang merah
14. Gunakan 2 sdt garam halus
15. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk

Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Meski tergolong sebagai varian Kakap yang terbanyak ditemukan di perairan Indonesia, ini tidak menjadikan harga ikan ini turun. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan semua bahan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 10menit
2. Haluskan bumbu dan geprek sereh
3. Tumis bumbu hingga matang
4. Tambahkan air sampai mendidih lalu masukkan kentang dan wortel.
5. Bila kentang dan wortel sudah setengah matang masukkan ikan lalu tambahkan penyedap.masak dengan api sedang sampai ikan matang sempurna kemudian masukkan gambas dan cabe rawit utuh. Masak hingga semua matang.
6. Sajikan.

Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Ikan kakap merah,dalam hal menyantap makanan,ia tergolong pemalas yang hanya mau memakan jika ada binatang lewat di depan mulut dan hadapannya. Maka dari itu,Susah sebenarnya untuk mancing ikan kakap merah ini.nasib dan keberuntungan juga akan menentukan pendapatan anda. Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!