Resep Ayam Goreng Kremes, Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan Bahan ungkep ayam :
2. Gunakan ¹⁄₂ ekor ayam(aku bagian dada potong 8)
3. Gunakan 7-8 siung bawang putih
4. Sediakan 2 butir bawang merah
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit
6. Ambil 2 ruas jari jahe
7. Siapkan 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 2 buah daun salam
9. Gunakan 1 buah batang serai, geprek
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Gunakan Bahan Kremesan :
12. Sediakan 100 gram tepung tapioka
13. Sediakan 1 ¹⁄₂ sdm tepung beras
14. Siapkan 300 ml air ungkepan ayam (sisa ungkep ayam+air)
15. Siapkan 1 butir kuning telur
16. Siapkan ¹⁄₂ sdt baking powder
17. Gunakan Minyak untuk menggoreng
18. Ambil Sambal mentah :
19. Siapkan 2 butir bawang merah, bakar diatas kompor
20. Sediakan 1 siung bawang putih
21. Gunakan ¹⁄₂ butir tomat merah
22. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
23. Ambil 4 buah cabe rawit merah
24. Siapkan 1 sdt Gula pasir atau sesuai selera
25. Siapkan secukupnya Garam
26. Ambil Sedikit minyak goreng

Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Ungkep ayam/ayam goreng : Cuci bersih ayam, hilangkan bulu-bulu yang masih menempel. Letakkan pada panci rebusan. Haluskan ketumbar+garam, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Remas-remas ayam dipanci dengan bumbu halus. Lalu tambahkan daun salam dan batang serai. Tambahkan sedikit air. Letakkan panci berisi ayam berbumbu diatas kompor. Kemudian tutup panci, rebus/ungkep ayam hingga bumbu menyerap.
2. Setelah bumbu menyerap pada ayam, matikan kompor. Ayam ungkep bisa disimpan atau goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Kremesan : Campur semua bahan, aduk rata. Kemudian saring adonan kremes, agar tak ada yang menggumpal. Lalu masukkan botol yang tutupnya sudah dilubangi.
4. Tuang adonan kremesan diatas minyak panas. Goreng kremesan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal mentah : Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, sedikit garam, gula pasir, cabai rawit, tomat dan cabai merah keriting. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Rasa sambal mentah ini dominan manis, segar dan gurih.
6. Sajikan ayam goreng, kremes dan sambal mentah bersama nasi dan lalapannya.

Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!