Resep Gurame asam manis Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame asam manis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame asam manis:

1. Gunakan 1 ekor gurame ukuran ¹⁄₂ kg
2. Siapkan 1 butir telur
3. Gunakan 1 sdt minyak zaitun
4. Siapkan 5 sdm tepung tapioka
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu
6. Gunakan 2 sdm tepung beras
7. Ambil Saus asam manis
8. Siapkan 2 siung bawang putih, rajang
9. Siapkan 2 buah cabe merah besar
10. Siapkan 1 buah bawang bombay
11. Siapkan 5 sdm saos tomat
12. Siapkan 1 sdm saos sambal
13. Gunakan 1 sdt lada bubuk
14. Sediakan 1 sdt kecap asin
15. Siapkan 400 mL air
16. Ambil 1 sdm maizena, larutkan

Langkah-langkah membuat Gurame asam manis:

1. Cuci bersih ikan, lalu filet bagian dagingnya, potong2 dagingnya, dan beri perasan jeruk lemon/nipis
2. Masukan telur, minyak zaitun serta garam. Kewadah yg berisi ikan. Aduk
3. Gulingkan ke campuran (tapioka, terigu, dan tepung beras) celupkan lagi ke sisa telur kemudian balur rata kembali dengan tepung.
4. Panaskan minyak goreng sampai matang kecoklatan, lalu tiriskan
5. Untuk kepala dan badan ikan pun sama. Di gulingkan kecampuran tepung yang tadi, sisa telur dibalurkan semua, lalu balur rata lagi dengan tepung. Setelah matang digoreng, tiriskan. Lalu bisa di tata. Dan sisihkan untuk disiram sausnya
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Dan tambahkan air, sampai mendidih, tambahkan saus tomat, saos cabai dan kecap asin. Aduk lalu masukan maizena yg sudah dicairkan. Terakhir tambahkan cabai. Aduk rata sampai mengental.
7. Tuang saos asam manis ke ikan yang sudah digoreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!