Resep Gurame Asam Manis yang Enak Banget

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Siapkan 1 Ekor Ikan Gurame
2. Ambil 2 Batang Daun Bawang iris serong
3. Gunakan 1 Jeruk Nipis
4. Siapkan 1 Juring Nanas (hari ini nggak sempet beli nanas 😁)
5. Siapkan Secukupnya tepung Sagu atau bisa diganti maizena
6. Ambil 1 Cangkir Air (Secukupnya)
7. Ambil Bahan
8. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
9. Siapkan 1 Siung Bawang Bombay
10. Ambil 2 Buah Cabai Merah (sesuai selera aja ya)
11. Ambil 5 Sendok Makan Saus Cabai
12. Ambil 3 Sendok Makan Saus Tomat
13. Gunakan 1 Sendok Makan Saus Tiram
14. Siapkan 1 Sendok Teh Garam
15. Ambil 3 Sendok Teh Gula Pasir

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Siangi ikan gurame, bersihkan dari isi perut, insang dan sisik. Potong menjadi 5 (tergantung besar ikan) kemudian cuci bersih.
2. Ikan yang sudah bersih, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas.
3. Tiriskan ikan, lalu siapkan piring taruh secukupnya tepung sagu untuk melumuri ikan sampai terbalur seluruh permukaan ikan.
4. Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Goreng ikan sampai habis, kemudian tiriskan.
5. Geprek bawang putih, cincang kasar
6. Iris Bawang Bombay, cabai dan nanas.
7. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu, kemudian cabai.
8. Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam dan gula, tambahkan 1 cangkir air. Aduk rata hingga mendidih.
9. Setelah saus mendidih, masukkan, irisan daun bawang, potongan nanas dan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga saus melumuri semua permukaan ikan.
10. Koreksi rasa, setelah saus cukup meresap, matikan kompor dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!