Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Gurame Gulai Tauco yang Enak Banget

Lagi mencari ide resep ikan gurame gulai tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame gulai tauco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame gulai tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame gulai tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan gurame gulai tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Gulai Tauco memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gurame Gulai Tauco:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran besar (bumbu dengan garam + jeruk nipis, diamkan 15 menit)
2. Siapkan 2 ons buncis, iris
3. Gunakan 1 ons cabe hijau, iris
4. Gunakan 2 santan instan ukuran kecil (sy pake merk kara)
5. Sediakan secukupnya Air
6. Sediakan 2 lembar daun salam ukuran sedang
7. Ambil 1 buah sereh, digeprek
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan 5 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1,5 ruas jahe
12. Ambil 1,5 ruas lengkuas
13. Gunakan 2 sendok tauco (sy pake merk kokita)

Cara menyiapkan Ikan Gurame Gulai Tauco:

1. Goreng ikan setelah dimarinasi 15 menit
2. Haluskan bumbu halus. boleh di blender. tp saya lebih suka digiling. Kalo bumbu tauconya udah ga keliatan bulir kacangnya, boleh lgsg dimasukkan, gausah digiling barengan ama bumbu halus. tp kalo memang suka ada bulir kacangnya, sesuai selera ya. saat menghaluskan saya cuma ngasih garam sedikit aja untuk menghaluskan bawang. beberapa merk tauco sudah asin soalnya, nanti tambah asin
3. Tumis bumbu halus, sereh, cabe hijau dan daun salam hingga wangi. Kemudian tambahkan air
4. Jika sudah mendidih, masukkan buncis, boleh juga nambahin rimbang (leunca) atau terong sebagai sayur. Jika buncis sudah setengah matang, masukkan santan. aduk terus hingga mendidih
5. Tambahkan garam, koreksi rasa. bila sudah pas, masukkan ikan goreng. biarkan sampai mendidih. lalu koreksi rasa lagi. - - Tauco enak kalo ditambahkan tempe goreng (setengah basah) atau tahu goreng (setengah basah). Ditambahkan telur puyuh atau kerupuk kulit juga enak. - - Ikan gulai tauco siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Gurame Gulai Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!