Cara Membuat Ikan Presto ala Sarden kalengan yang Bikin Ngiler

Resep ikan presto ala sarden kalengan ini bisa Kamu lakukan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep ikan presto ala sarden kalengan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan presto ala sarden kalengan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan presto ala sarden kalengan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan presto ala sarden kalengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan presto ala sarden kalengan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Presto ala Sarden kalengan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Presto ala Sarden kalengan:

1. Gunakan 2 kg ikan, potong 2 (bisa mackerel, sarden, bandeng)
2. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Gunakan 7 bh Tomat merah ukuran sedang
5. Sediakan 10 bh cabe merah keriting (selera)
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 1 bonggol bawang putih
8. Gunakan 1 bh Bombay, cincang kasar
9. Siapkan 2 ruas Jahe
10. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
11. Siapkan 5 lb daun salam
12. Siapkan 500 ml air
13. Siapkan 3 sdm minyak goreng
14. Ambil 2 sdm Saus tiram
15. Siapkan 4 sdm gula pasir
16. Ambil 1 sdm garam
17. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
18. Ambil 2 sdt merica
19. Ambil 200 ml saus Tomat
20. Ambil Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Ikan Presto ala Sarden kalengan:

1. Bersihkan ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
2. Blender tomat, bawang merah putih, cabe dan Jahe. Tuang dalam wadah, kemudian tambahkan Bombay, daun salam, lengkuas, saus tiram, saus tomat, gula garam, merica kaldu bubuk, minyak goreng dan air. Koreksi rasa, sesuaikan selera.
3. Siapkan panci press cooker, alasi dasar panci dg daun pisang. Susun ikan di atasnya, lalu tuang bumbu saus tomat sampai ikan terendam. Atau tambahkan air lagi jika ikan belum terendam.
4. Masak ikan dalam panci presto selama 1 jam setelah panci 'mendesis'. Kemudian kecilkan api.. Done!
5. Note❗Cara penyimpanan : kemas ikan presto per porsi sesuai kebutuhan dalam clip pack. Bekukan dalam freezer. Ikan presto beku bisa tahan 1 bulan di suhu -18'C. Selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan presto ala sarden kalengan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!