Cara Gampang Menyiapkan Odading (Roti Goreng), Lezat
Anda sedang mencari ide resep odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Roti goreng coklat merupakan odading yang diberikan isi topping coklat atau meses yang meleleh. - Campurkan seluruh bahan adonan roti goreng seperti tepung terigu, ragi, telur, garam, gula dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading (roti goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Siapkan 12 sdm Tepung Protein tinggi (saya pakai cakra karena hanya ada itu aja 😁, pakai takaran sendok karena ga punya timbangan)
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 150 ml air putih (campur) 1 sachet skm bendera
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm mentega blue band (atau sejenisnya)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Biji wijen
- Sediakan Air untuk olesan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Cara menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Campurkan tepung, ragi & gula pasir. Aduk2 sampai merata, lalu masukan telur. Aduk2, beri campuran air & skm sedikit demi sedikit. Ulen adonan sampe setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam. Uleni sampe kalis. Tutup adonan diwadah kedap udara, tunggu sampe mengembang (saya biasanya sampe 1 jam).
- Setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling rata diatas talenan yg telah dilapisi plastik atau taburan tepung. Potong2 bentuk persegi atau sesuai selera, oleskan air lalu taburkan biji wijen.
- Goreng di minyak, jgn telalu panas dg api sedang. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Posisinya juga strategis karena berada di dekat Pasar Kosambi. Citarasa roti buatan Mang Saleh ini. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!