Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nastar Keju Lumer, Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi resep nastar keju lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nastar keju lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Keju Lumer menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar Keju Lumer:

1. Ambil Bahan Isian :
2. Ambil 1 nanas besar, sudah matang, bersihkan, parut (me: blender)
3. Sediakan 100 gr gula pasir (sesuaikan, kalau masi agak kecut bs tambah)
4. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam (sy pake tp bs skip)
5. Gunakan 3 bj cengkeh
6. Siapkan ¹⁄₂ sdt kayu manis bubuk
7. Ambil Bahan Adonan Kulit :
8. Gunakan 125 gr unsalted butter
9. Sediakan 125 gr blueband
10. Gunakan 1 btr kuning telur
11. Ambil 250 gr tepung kunci
12. Sediakan 50 gr gula bubuk
13. Siapkan 50 gr susu bubuk fullcream (me:dancow)
14. Siapkan 50 gr tepung maizena
15. Sediakan 50 gr keju cheddar parut
16. Sediakan Olesan:
17. Gunakan 1 btr kuning telur

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju Lumer:

1. Masak parutan nanas hingga tidak ada air, lalu tambahkan gula, cengkeh, kayu manis, dan garam.
2. Test rasa, angkat, biarkan agak dingin, bentuk bulat2. Sisihkan.
3. Utk kulit : mixer blueband, butter (semua room temp), gula halus hingga pucat, kurleb 2menit. Tambahkan kuning telur, mixer sebentar.
4. Campurkan tepung maizena, tepung kunci, dan susu bubuk ke dalam adonan sambil diayak dan dimixer pelan agar tercampur rata dan bubuk tdk berterbangan :D
5. Jika sudah tercampur, tambahkan keju parut, lalu aduk dengan spatula hingga semuanya rata.
6. Adonan siap dipakai utk nastar. Sambil bebikin, preheat oven dulu. Jika nastar sudah siap masuk oven, tata di loyang yg sudah diberi kertas baking, oles nastar dengan kuning telur.
7. Oven nastar 150drajat api atas bawah, selama 35menit (me:45menit), setengah jalan, keluarkan loyang, oles lagi nastar dengan kuning telur. Masukkan kembali.
8. Jika sudah, biarkan nastar dingin, lalu segera simpan di airtight container.
9. Siap dikonsumsi 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!