Resep Jengkol goreng kecap, Sempurna

Sedang mencari ide resep jengkol goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol goreng kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jengkol , bawang merah ,bawang putih ,daun bawang ,tomat ,cabe rawit ,garam ,masako. Jengkol adalah makanan yang paling d sukai semua orang dengan rasanya yang enak,membuat nafsu makan nambah. Angkat dan sajikan jengkol goreng kecap selagi hangat!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol goreng kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol goreng kecap:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg Jengkol
2. Siapkan 10 biji cabe rawit
3. Sediakan 10 biji Cabe merah
4. Ambil 3 siung Bawang merah
5. Gunakan 2 siung Bawang putih
6. Sediakan 1 siung Bawang bombay (gak pake)
7. Gunakan 1 buah tomat
8. Sediakan Terasi
9. Sediakan Lengkuas
10. Ambil Salam
11. Ambil Sereh
12. Sediakan Daun jeruk
13. Siapkan secukupnya Penyedap
14. Sediakan secukupnya Gula
15. Sediakan secukupnya Garam

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Resep Semur Jengkol Geprek khas Betawi yang biasa disajikan di Rendam jengkol dengan air bersih selama semalaman, buang airnya.

Langkah-langkah membuat Jengkol goreng kecap:

1. Rebus jengkol sampai empuk, kalau sudah empuk, buang kulit nya dicuci kembali,
2. Goreng jengkol sebentar, angkat
3. Tumis bawang2an sampai harum, masukan cabe dan terasi, kemudian bumbu2 yg lain, masukan jengkol, tambahkan penyedap, gula, garam dan kecap. Masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat.
4. Sajikan dengan nasi hangat..

Rendam air sekali lagi, tiriskan (agar jengkol tidak bau). Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol goreng kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!