Resep Pedas Manis Lidah Sapi Anti Gagal

Sedang mencari ide resep pedas manis lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedas manis lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedas manis lidah sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pedas manis lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pedas manis lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pedas Manis Lidah Sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi:

1. Sediakan 250 gr lidah sapi slice
2. Gunakan 1 batang Serrai geprek
3. Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
4. Siapkan 2 lembar Daun salam
5. Siapkan 1 buah tomat potong dadu
6. Gunakan 1 sdt air perasan asam jawa
7. Gunakan 1 sdm kecap manis
8. Siapkan 10 gram gula merah *sesuai selera
9. Sediakan 500 ml air putih
10. Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 6 buah bawang merah
15. Siapkan 2 buah cabai merah besar
16. Ambil 2 buah cabai merah keriting
17. Siapkan 15 buah cabai rawit
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Ambil Sedikit biji pala

Langkah-langkah menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi:

1. Haluskan semua bahan di Bumbu Halus. Tumis dengan minyak goreng menggunakan api sedang. Masukkan serrai, lengkuas, daun salam tumis hingga harum 1. ✔️Masukkan lidah sapi yg sudah dicuci bersih, ✔️Masukkan tomat dan tambahkan air putih, aduh sebentar hingga rata. - ✔️Tutup rapat, masak lidah menggunakan metode 5 7 30. - (Rebus 5 menit. Matikan api, tutup rapat jangan ada uap yg kluar diamkan 30 menit. Lalu rebus lg 7 menit). - ✔️Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu sapi. - ✔️Masak kembali sampai air kesat meresap. - ✔️Koreksi rasa sesuaikan dng selera masing masing. 1. Jika sudah matang, angkat..pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng. Sajikan…😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pedas manis lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!