Bagaimana Menyiapkan Lele goreng telur plus sambel Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng telur plus sambel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng telur plus sambel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terus celup ikan ke dalam adonan. Bagi yang suka PEDAS ala sambel khas Lombok ini wajib coba. Rasa gurih daging lele nikmat banget nyampur sama sambel plecing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng telur plus sambel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng telur plus sambel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng telur plus sambel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele goreng telur plus sambel menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele goreng telur plus sambel:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm masako
- Siapkan 1 telur
- Siapkan Bahan sambel
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 20 cabe rawit
- Siapkan 1 tomat
- Ambil 1 sdt terasi mateng
- Siapkan Gula dan garam
Perbedaan sambel bawang goreng dan sambel korek terletak pada cara mengolah minyaknya. Intinya, nasi goreng membutuhkan bumbu gurih yang sudah dihaluskan. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Nasi Telur Balado ( Nasi, Telur Semur/Balado, Sayur Bayam Tahu Putih, Sambal, Kerupuk, Teh ).
Cara membuat Lele goreng telur plus sambel:
- Bersihkan ikan lele, karena ini ikannya besar jadi potong 2, buang isi perut dan ingsang, sayat dagingnya biar bumbu meresap, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
- Setelah 5 menit, cuci bersih ikan lele. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, kunyit, ketumbar, masakin, aduk rata, diamkan 15 menit.
- Kocok lepas telur di tempat terpisah, lalu tuang ke rendaman ikan lele, aduk sampai rata, kemudian goreng menggunakan minyak panas. Ikan lele goreng siap disajikan.
- Membuat sambal, siapkan semua bahan, goreng bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Jangan terlalu kering gorengnya.
- Tambahkan terasi, gula dan garam, ulek sampai halus. Sambel siap disajikan bersama lele goreng telur.
Pecel Banjarasri ( Nasi, Pecel/Urap, Tempe/Tahu Bacem, Telur Asin/Semur, Peyek, Teh ). Penyajiannya ikan lele goreng memag sering kali dipadukan dengan beberapa jenis sayuran agar menambah keniknmatan rasanya. Untuk menikmati ikan lele goreng biasanya juga dipadukan dengan sambal dan sambal yang akan kami buat untuk pelengkap lele goreng ini yaitu sambal tomat. Telur - rebus, kupas & goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimesin sehingga garing dan wangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng telur plus sambel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!