Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Ungkep Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Hampir semua orang menyukai ayam goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Siapkan 4 lembar daun jeruk disobek-sobek
3. Gunakan 2 batang sereh digeprek
4. Gunakan 2,5 sdm garam
5. Sediakan 1 sdt gula pasir
6. Siapkan Secukupnya air untuk rebus ayam
7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
8. Ambil Bahan halus
9. Ambil 9 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1 jempol jahe
12. Siapkan 1 ruas kunyit
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Siapkan 1 sdm ketumbar
15. Ambil 1 sdm merica/merica bubuk

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Praktis, kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini?

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Potong ayam dan cuci sampai bersih. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau cobek.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga bau daun jeruk dan sereh muncul. Lalu masukkan ayam. Aduk sebentar pelan pelan. Lalu masukkan air. Jumlah airnya sampai ayam terrendam saja ya(kalau saya dikurangi 1 cm an dari tinggi tumpukan ayamnya). Jangan terlalu banyak nanti bumbunya kurang pekat.
4. Masukkan garam dan gula pasir setelah memasukkan air. Tunggu hingga air asat seperti gambar di atas.
5. Bila sudah asat, angkat dan ayam siap digoreng :)

Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!