Bagaimana Menyiapkan Bistik Lidah yang Enak

Sedang mencari ide resep bistik lidah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik lidah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik lidah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik lidah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Lidah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Lidah:

1. Gunakan 250 gr lidah sapi tipis
2. Gunakan Wortel, iris panjang, rebus
3. Gunakan Buncis, iris panjang, rebus
4. Ambil Kentang, potong2 lalu goreng
5. Gunakan Bumbu :
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 siung bawang merah
8. Sediakan ¹⁄₅ bawang bombay
9. Siapkan 1 butir kemiri kecil
10. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
11. Ambil ¹⁄₈ pala, sisir halus
12. Gunakan 4 butir cengkeh
13. Gunakan 1 sdt saus tiram
14. Siapkan 1 sdt saus tomat
15. Sediakan 1 sdm kecap manis
16. Sediakan Garam, gula merah, lada halus

Langkah-langkah membuat Bistik Lidah:

1. Uleg bawang merah, putih, kemiri dengan garam. Untuk pelengkapnya spt wortel, buncis, dipotong panjang atau sesuai selera, rebus sebentar dlm air yg diberi sedikit garam agar warnanya bagus, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan margarin, tambahkan bawang bombay hingga wangi.
3. Masukkan irisan lidah tipis, saus tiram dan saus tomat, jahe geprek, aduk rata lalu tutup wajannya agar bumbu meresap. Jika menggunakan lidah atau daging utuh, rebus dulu hingga empuk lalu potong2 tipis sesuai selera. Lidah tipis juga lebih baik di rebus dulu biar empuk. Tapi saya langsung olah biar praktis aja.
4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah, lada halus, pala, cengkeh dan kecap manis. Tes rasa dan tutup kembali sampai empuk dan bumbu meresap
5. Setelah rasa pas dan empuk, tambahkan sedikit maizena yg dicampur sedikit air agar kuah mengental.
6. Sajikan bersama dengan rebusan sayuran dan kentang yg sudah digoreng. Sedapp..😘👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik lidah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!