Cara Gampang Menyajikan Rendang Jengkol yang Lezat

Resep rendang jengkol ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke teman atau saudara jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Sediakan 250 gr Jengkol
2. Sediakan 65 ml Santan Instan
3. Gunakan 200 ml Air
4. Ambil 2 lembar Daun Salam
5. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
6. Gunakan 1 batang Serai, geprek
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
9. Ambil 5 siung Bawang Merah
10. Ambil 3 siung Bawang Putih
11. Sediakan 3 buah Cabai Merah Besar
12. Siapkan 5 buah Cabai Merah Keriting
13. Sediakan 3 cm Jahe
14. Ambil 2 butir Kemiri, sangrai
15. Ambil 1 sdt Ketumbar
16. Ambil ¹⁄₂ sdt Lada bubuk
17. Siapkan ¹⁄₂ sdt Kunyit bubuk
18. Ambil Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:

1. Rendam jengkol (saya semalaman, beson paginya baru direbus). Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk & 1 sdm garam sampai matang -+ 1,5 jam
2. Setelah jengkol matang, cuci bersih & pipihkan. Siapkan bumbu
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
4. Kemudian masukkan santan & air baru kemudian jengkol aduk rata biarkan bumbu meresap
5. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata jika sudah menyusut airnya cicipi, angkat & sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!