Cara Gampang Menyajikan Rendang Ayam Negri yang Bikin Ngiler

Cara membuat rendang ayam negri ini dapat Kamu ikuti atau share ke teman atau adik jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam negri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam negri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam negri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam negri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam negri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Negri menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Negri:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg daging ayam paha atas
2. Gunakan 1 pcs santan kara yg kecil
3. Siapkan 800 ml air
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sdt jinten
8. Siapkan 1 sdm ketumbar
9. Ambil 1 sdm merica bubuk
10. Ambil 3 biji miri sangrai
11. Sediakan ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
12. Ambil Bumbu cemplung :
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 1 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 biji asam kandis kering
16. Sediakan Kayu manis
17. Ambil 1 bunga pekak
18. Gunakan 2 kapulaga
19. Ambil 2 cengkeh
20. Ambil Jahe
21. Gunakan Lengkuas
22. Ambil Serai
23. Siapkan Bumbu tambahan :
24. Sediakan Garam, gula jawa, kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Negri:

1. Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang)
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu.
3. Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang
4. Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Negri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!