Bagaimana Menyiapkan Tumis peda asam pedas Anti Gagal
Lagi mencari ide resep tumis peda asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis peda asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis peda asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis peda asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis tahu pedas resep masakan sehari hari, menu praktis dan ekonomis, yg satu ini memang resep sederhana yg juara. tahu. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan asam kandis, asam jawa tamarind, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis peda asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis peda asam pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis peda asam pedas:
- Gunakan 2 ekor ikan asin peda
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Ambil 1 buah cabe keriting
- Sediakan 3-5 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat ijo
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil gula
- Ambil air asam
- Ambil option boleh ditambahkan petai atau jagung manis pipil
Cara Membuat Tahu Tumis Asam Pedas : Tahap pertama siapkan wajan kemudian beri sedikit minyak goreng, tunggu sampai agak panas. Kemudian tumislah bawang bombay, irisan bawang putih, dan juga bahan yang dihaluskan, aduk hingga rata dan tunggu hingga wangi. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah membuat Tumis peda asam pedas:
- Siapkan bahan -bahan terlebih dahulu. Kemudian cuci bersih
- Goreng ikan peds asinnya, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu
- Rajang semua cabe, iris juga bawang merah, bawang putih, tomat kemudian sisihkan dahulu
- Panaskan minyak, tumis duo bawangnya sampai harum kemudian masukkan cab -cabean dan tomat.
- Tambahkan air asam dan masukkan ikan peda yang sudah digoreng. Tambahkan kaldu jamur, gula secukupnya sambil cek rasanya
- Matikan api dan dinginkan dahulu sebelum dipindahkan ke piring saji. Nah siap dihidangkan bersama nasi panas. Hati hati ya makannya takut khilaf…
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Atau enaknya daging ikan peda goreng yang sangat menggugah selera disantap dengan sepiring nasi hangat? Lihat juga resep Tumis Peda Suwir Jagung Manis enak lainnya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis peda asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!