Resep Ayam Sereh Pedas yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide resep ayam sereh pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sereh pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sereh pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sereh pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Lihat juga resep Ayam fillet krispy pedas enak lainnya. Hai teman-teman, terima kasih sudah nonton video ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sereh pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sereh Pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sereh Pedas:
- Sediakan 1⁄2 kg Ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Rebusan Ayam :
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1⁄2 SDM Ketumbar Bubuk
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Sereh Pedas :
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit (selera)
- Gunakan 2 Buah Cabai Merah Besar (selera)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Batang Sereh
- Gunakan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Air
Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Kalian juga bisa mencoba semur ayam pedas dengan menambahakan cabai segar ke dalamnya. Untuk caranya sendiri cukup mudah dan tidak jauh berbeda dengan semur ayam pada umumnya. Resep semur ayam sederhana merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang serta berbahan utama daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Sereh Pedas:
- 1. Haluskan bumbu untuk rebusan ayam (bawang putih, garam), lalu campur ke dalam air dan tambahkan ketumbar bubuk. Masukkan ayam kedalam air berbumbu. Ukep ayam hingga matang dan bumbu meresap. - 2. Goreng ayam yang telah diukep dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu sereh pedas (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, sereh) hingga halus.
- Tumis bumbu sereh halus dengan hingga harum, tambahkan air, gula, garam, merica secukupnya, aduk hingga rata. Cicipi rasa.
- Masukkan ayam goreng ke dalam rebusan bumbu, ukep kembali ayam hingga bumbu meresap dan air berkurang. Ayam Sereh Pedas siap disajikan.
Menu satu ini rasanya gurih, manis dan cocok untuk segala selera. Kemudian geprek sereh lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, serta daun jeruk kemudian masukkan suwiran ayam Masukkan kemangi serta cabe merah, iris apabila anda menyukai pedas. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Ayam balado mempunyai rasa yang pedas dan nikmat apalagi disajikan dengan nasi panas wah sangat menggoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sereh Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!