Cara Membuat Rendang Kentang Telur Udang yang Enak

Resep rendang kentang telur udang ini dapat Kamu lakukan atau bagikan ke teman atau ponakan jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep rendang kentang telur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kentang telur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kentang telur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kentang telur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kentang telur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kentang Telur Udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kentang Telur Udang:

1. Siapkan 4 butir telur ukuran besar
2. Ambil 3 butir kentang ukuran besar
3. Siapkan ¹⁄₄ udang (kupas kepala fan ekor)
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy tdk pakai krn tdk ada stok)
5. Siapkan Secukupnya minyak
6. Gunakan 4 sdm santan instan
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Siapkan 7 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 1 buah tomat ukuran besar
11. Ambil 15 cabe merah kriting (boleh kurang atau lebih'')
12. Siapkan 10 cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih)
13. Ambil Secukupnya garam
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada
15. Ambil 2 buah kemiri
16. Ambil ¹⁄₂ sdt ketumbar
17. Siapkan Seruas kunyit, kupas kulitnya
18. Sediakan Seruas jahe, kupas kulitnya

Cara membuat Rendang Kentang Telur Udang:

1. Rebus telur hingga matang. Redam dalam air. Kupas, bilas, tiriskan. Kerat2 telur dengan pisau. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
2. Giling/uleg bumbu hingga halus. Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan.Tuang air sedikit dan aduk rata. Beri gula pasir', kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan udang aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang dan telur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan matang.
5. Ambil wadah dan tuang perlahan. Rendang kentang telur udang siap disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kentang telur udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!