Cara Membuat Rendang Telur yang Lezat Sekali

Resep rendang telur ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep rendang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Telur:

1. Sediakan 6 butir telur ayam, kocok
2. Ambil Minyak secukupnya, untuk menngoreng & menumis
3. Ambil 400 mL santan
4. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
5. Gunakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
6. Sediakan 1 mata asam kandis
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
9. Ambil 10 siung bawang merah, iris
10. Gunakan 5 siung bawang putih, iris
11. Sediakan 1 sdt kunyit
12. Siapkan 4 cabai merah, buang bijinya
13. Ambil 5 butir kemiri
14. Sediakan 1 helai serai, iris
15. Ambil 2 ruas lengkuas, iris

Langkah-langkah membuat Rendang Telur:

1. Siapkan bahan cemplung dan bumbu halus.
2. Tuang telur kocok ke dalam loyang persegi. Kukus selama +- 20 menit. Angkat dan biarkan dingin. Iris persegi dengan ketebalan ¹⁄₂ cm.
3. Panaskan minyak, goreng irisan telur hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, masak bumbu yang dihaluskan bersama dengan santan, garam, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk hingga mengental dan berminyak. Masukkan irisan telur goreng, sesekali aduk agar tidak gosong bagian bawahnya, masak hingga kering, lalu angkat.
5. Panaskan oven suhu 180°C. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!