Cara Membuat Rendang ayam yang Lezat

Cara membuat rendang ayam ini bisa Kalian tiru atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:

1. Siapkan 1 kg ayam potong
2. Siapkan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa, sy 200 ml santan kara)
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit potong2
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 batang serai geprek
7. Sediakan 2 buah bunga lawang
8. Ambil 2 buah cengkeh
9. Sediakan 2 cm kayu manis
10. Ambil 1 genggam kelapa parut sangrai (sy skip)
11. Gunakan Secukupnya garam & gula
12. Siapkan Bumbu halus
13. Gunakan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 6 siung bawang putih
15. Siapkan 3 butir kemiri
16. Ambil 100 gr cabe keriting
17. Ambil 2 cm lengkuas muda
18. Siapkan 2 cm jahe
19. Siapkan 2 cm kunyit
20. Gunakan 1 sdm katumbar
21. Sediakan 1 sdt merica butiran
22. Ambil ¹⁄₄ sdt bubuk pala
23. Ambil ¹⁄₄ sdt jinten
24. Ambil ¹⁄₄ sdt adas manis

Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:

1. Masukan bumbu halus dalam wajan lalu tambahkan bahan2 lain kecuali ayam dan santan, tumis sambil diaduk2 hingga matang.
2. Masukan ayam lalu aduk2 sampai ayam berubah warna lalu tambahkan santan, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa.
3. Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya sampai air menyusut atau hingga kering (sesuai selera) lalu angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!