Cara Membuat Rendang jengkol miminok yang Menggugah Selera

Resep rendang jengkol miminok ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep rendang jengkol miminok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol miminok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol miminok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol miminok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol miminok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol miminok memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol miminok:

1. Siapkan 1 kg Jengkol tua
2. Sediakan Secukupnya Injet atau kapur sirih di sebutnya
3. Gunakan 10 bawang merah
4. Siapkan 8 bawang putih
5. Siapkan 15 Cabe merah keriting
6. Sediakan 8 Cabe setan
7. Sediakan 200 gr Santan kental
8. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
9. Sediakan 5 lembar Daun salam
10. Siapkan 2 ruas jahe
11. Ambil 4 btg serei
12. Siapkan 1 lonjor kunir
13. Sediakan 2 keping gula jawa
14. Ambil Garam
15. Gunakan Penyedap, saya biasa pakai majic

Cara membuat Rendang jengkol miminok:

1. Cuci bersih jengkol, rebus sampai mendidih, buang air rebusan, cuci bersih lagi
2. Diamkan sampai suhu turun, bersihkan kulitnya kalau masih ada, saya biasa beli sudah terkupas kulitnya
3. Rendam jengkol dengan air kapur sirih dan daun salam 3 lembar selama semalam, ini untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat
4. Buang air rendaman, cuci bersih jengkol dibawah air mengalir karena banyak sisa kapur sirih yang menempel
5. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kunir, gula, garam, penyedap, memarkan jahe.
6. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, dan jahe
7. Tambahkan air, masukkan jengkol, ungkep sampai 15 menit
8. Masukkan santan, masak jengkol sampai air menyusut dan bumbu mengental (asat)
9. Selamat menikmati rendang jengkol

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol miminok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!