Cara Membuat Rendang Jengkol yang Enak

Cara membuat rendang jengkol ini bisa Anda praktekkan atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Sediakan Bumbu halus :
2. Gunakan 3 cabe rawit merah
3. Sediakan 10 cabe merah kriting
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Gunakan 3 kemiri
7. Sediakan 2 cm jahe
8. Gunakan 2 cm lengkuas
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar
10. Gunakan Sejumput jinten
11. Sediakan Bahan lainnya :
12. Sediakan 500 gr jengkol
13. Siapkan 250 gr daging
14. Siapkan 250 ml santan
15. Sediakan 2 daun salam
16. Siapkan 8 sdm kelapa parut sangrai
17. Gunakan 2 sdm saus tiram
18. Sediakan 1 sdt gula
19. Gunakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Cuci bersih jengkol lalu rebus kurleb 30 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
2. Iris tipis daging
3. Haluskan semua bahan bumbu halus
4. Tumis bumbu halus dan masukkan kelapa parut sangrai, daun salam sampai wangi. Lalu masukkan daging, saus tiram, gula, dan garam. Masak sampai daging matang
5. Masukkan jengkol dan santan lalu tunggu sampai air menyusut (reduce)
6. Rendang jengkol diap untuk disajikan, selamat mencobaaa ! :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!