Resep Rendang yang Lezat

Resep rendang ini dapat Kalian ikuti atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:

1. Ambil 400 gr daging sapi
2. Sediakan Bumbu halus
3. Sediakan 4 kemiri sangrai
4. Siapkan 4 bawang putih
5. Gunakan 5 bawang merah
6. Gunakan 7 cabe merah keriting
7. Siapkan 1 cabe merah besar
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Gunakan 50 ml minyak kelapa
10. Sediakan Bumbu cemplung
11. Ambil 2 sereh, geprek
12. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
13. Sediakan 4 daun jeruk
14. Siapkan 1 daun pandan
15. Ambil 1 daun salam
16. Ambil 600 ml air
17. Sediakan 200 ml santan instant
18. Siapkan 2 bunga lawang
19. Gunakan 5 kapulaga
20. Gunakan ¹⁄₂ sdm garam
21. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula
22. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
23. Sediakan Bumbu bubuk
24. Ambil ¹⁄₂ sdm ketumbar bubuk
25. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdt jinten dan lada putih bubuk
26. Gunakan ¹⁄₈ sdt kayu manis bubuk
27. Ambil ¹⁄₂ sdt bubuk cabe dan bubuk cengkeh

Cara membuat Rendang:

1. Balurkan daging dengan bumbu bubuk, diamkan semalaman
2. Siapkan bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, pandan, dan daun salam, masak hingga harum
3. Masukkan daging yg sudah dibalur bumbu, campurkan hingga bumbu menyelimuti seluruh daging, masak sebentar
4. Masukkan air, santan, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak dnegan api sedang-besar hingga mendidih.
5. Setelah mendidih kecilkan api, dan tutup panci sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan air habis
6. Kalau airnya sudah habis, jangan ditinggal lagi, diaduk terus sampai tingkat kekeringan yg diinginkan
7. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!