Resep Rendang sapi sederhana yang Enak

Cara membuat rendang sapi sederhana ini dapat Kalian ikuti atau share ke teman atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep rendang sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi sederhana menggunakan 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi sederhana:

1. Gunakan 600 gr daging sapi (saya beli yg beku)
2. Sediakan 5 siung bawang merah (disini ukuran nya jumbo, klo di indo 10 siung)
3. Siapkan 10 siung bawang putih
4. Siapkan 2 cm lengkuas (kebetulan ada, hrus pesan sebulan sebelumnya 😅)
5. Ambil 2 cm jahe
6. Ambil 3 butir kemiri digoreng sebentar(bawa dari Indonesia)
7. Ambil 7 pc cabe merah (disini pedas banget)
8. Siapkan 15 pc cabe rawit (disini ga ada, jdi sy ga pake)
9. Sediakan 3 lembar daun salam (kebetulan ada pohonnya)
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 batang serai
12. Siapkan ¹⁄₈ kelapa parut
13. Sediakan 3 bungkus kara ukuran kecil
14. Ambil 1 bungkus penyedap (disini merek sarap)
15. Sediakan 1 SDM gula pasir (disini brown sugar)

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi sederhana:

1. Potong daging seukuran rendang (sesuai yang diinginkan)
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan dan santan
3. Panaskan penggorengan dengan minyak untuk menumis
4. Tumis bahan yg telah dihaluskan
5. Setelah harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai
6. Aduk sebentar, lalu masukan daging
7. Setelah daging terkena bumbu semua, diamkan 5 menit, lalu masukan 2bungkus santan kara, aduk kembali agar santan tercampur
8. Tutup wajan dg tutup yg transparan agar mudah terlihat sampai santan menyusut sekitar 60menit
9. Bila santan sudah menyusut, masukan 1 bungkus santan yg telah dicampur dg 1 gelas air (150cc)
10. Aduk kembali dengan perlahan dan masukan kelapa parut. Tutup kembali selama 50menit dengan sesekali diaduk
11. Masukan bumbu penyedap dan gula pasir, tes rasa, dan tutup kembali
12. Tunggu sampai semua bahan menyusut dengan sesekali diaduk, bila daging dirasa sudah empuk, matikan kompor
13. Tunggu sampai uap rendang menghilang, Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!