Resep Rendang Daging yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat rendang daging ini dapat Anda tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging:

1. Sediakan 300 gram daging sapi
2. Siapkan 2 lembar daun salam (untuk merebus daging)
3. Sediakan 400 ml santan
4. Gunakan Bumbu Halus :
5. Gunakan 65 gram bawang merah (5 - 6 butir besar)
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 1 sdm ketumbar
8. Sediakan ¹⁄₄ sdt jinten
9. Ambil ¹⁄₄ sdt merica butiran
10. Siapkan 4 buah cabai merah besar
11. Siapkan 9 buah cabai rawit
12. Siapkan 1 butir kemiri
13. Ambil ¹⁄₄ buah pala
14. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari jahe
15. Ambil ¹⁄₂ ruas jari kunyit
16. Siapkan ¹⁄₂ ruas jari lengkuas
17. Sediakan 2 butir cengkeh
18. Siapkan Bumbu Cemplung :
19. Sediakan 2 lembar daun salam (sobek-sobek)
20. Sediakan 1 batang serai (Geprek)
21. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Cara membuat Rendang Daging:

1. Rebus air hingga mendidih bersama 2 lembar daun salam. Masukkan daging. Rebus hingga daging empuk. Sisihkan dan iris - iris sesuai selera
2. Blender bumbu halus.
3. Rebus santan bersama bumbu halus, serai, daun salam hingga mendidih. Masukkan daging. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan terlalu banyak memasukkan garam. Karena jika kuah menyusut, rasanya otomatis akan lebih asin.
5. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya. Aduk - aduk hingga kuah menyusut serta berwarna kecoklatan. Jangan lupa cicipi rasa. Tambahkan sedikit gula jika dirasa asin (karena kuahnya habis)
6. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!