Bagaimana Menyiapkan Nastar Keju Anti Gagal

Sedang mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Keju menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nastar Keju:

1. Gunakan 500 gr tepung terigu kunci biru
2. Gunakan 500 gr selai nanas
3. Gunakan 200 gr wysman
4. Ambil 100 gr blueband
5. Ambil 4 butir telur ayam
6. Gunakan 75 gr susu bubuk dancow
7. Ambil 40 gr gula halus
8. Sediakan 1 box kraft cheddar (165 gr, stgh utk adonan, stgh utk taburan)
9. Siapkan Olesan kuning telur eggloss atay kuning telur campur madu

Cara membuat Nastar Keju:

1. Siapkan dulu bahan2nya. Selai nanas udah dibulet2in dan dibekuin dulu ya biar gampang pas ngisinya
2. Telur ayam direbus, ambil kuningnya, haluskan dan biarkan dingin ya. Masuk kulkas kalau perlu. Wysman juga didinginin. Saya masukkan di freezer sebentar jadi agak beku. Intinya adonan ini mesti bersuhu dingin, selain itu wysman dalam keadaan beku lebih gampang ngeluarinnya
3. Campur wysman, blueband, gula halus. Mixer sebentar, cukup sampai tercampur aja. Saya gak sampai 1 menit. Kalau terlalu lama, suhunya naik, butternya leleh, adonannya bakal melebar ketika dioven
4. Masukkan kuning telur rebus dan tepung terigu. Mixer lg sampai tercampur. Pakai sendok juga boleh
5. Setelah tercampur, matikan mixer. Parut keju dan campur ke adonan pakai sendok aja
6. Bagi dua adonan supaya bisa dikerjain satu2 dulu sementara yang lain disimpan di kulkas
7. Isikan selai, bentuk bulat. Saya bentuk semua sampai habis dulu baru dioven. Jadi 3 loyang total 126 pcs. He3. 2 loyang pertama sudah istirahat di freezer sekitar 15 menit baru masuk ke oven
8. Kondisi oven sudah panas ya ketika kue dimasukkan. Saya menggunakan oven listrik 190dc api bawah saja. Dipanggang sampai matang (harum) sekitar 20 menit, baru dioles
9. Oles atasnya dengan eggloss atau kuning telur. Taburi keju parut, lalu dioven lagi 5-10 menit, boleh tambah api atas, ganti temp 160dc
10. Sudah mateng nih gais, wanginya kemana2…. Diangin2in dulu ya, kalau sudah dingin baru dimasukin ke toples

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!