Cara Gampang Menyajikan Rendang Ayam Kentang yang Sempurna

Resep rendang ayam kentang ini dapat Anda ikuti atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kentang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kentang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg)
2. Siapkan 3 ons kentang kecil (bisa di skip)
3. Gunakan 2 liter santan dari 4 butir kelapa
4. Sediakan 2 batang serai
5. Siapkan 3-4 lembar daun salam
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
7. Ambil 1 ruas jari lengkuas (di geprek)
8. Ambil 5 butir kapulaga
9. Sediakan 2 buah bunga lawang
10. Sediakan 3 cm kayu manis
11. Sediakan Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada)
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Gunakan 1 sdm gula merah/aren
14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur/ayam
15. Sediakan Bumbu halus
16. Gunakan 12 siung bawang merah
17. Gunakan 7 siung bawang putih
18. Ambil 1 ruas jari jah
19. Siapkan 1 sdm jinten
20. Gunakan 1 sdt lada/merica
21. Sediakan 5 butir ketumbar
22. Ambil 1 ¹⁄₂ sdm ketumbar
23. Gunakan 2 ons cabe merah
24. Siapkan ¹⁄₂ ons cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip)
25. Gunakan ¹⁄₄ butir biji pala

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kentang:

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum.
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut.
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan.
6. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!