Resep Rendang Ikan Tuna yang Enak

Resep rendang ikan tuna ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep rendang ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tuna memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ikan Tuna:

1. Ambil 1 kg ikan tuna (sy tuna fillet 500 gr)
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan 10 cabe merah besar
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 9 siung bawang merah
6. Ambil 3 cm jahe
7. Sediakan 1 btr pala
8. Gunakan 15 bunga cengkeh
9. Sediakan 2 bh bunga lawang
10. Ambil 2 btr kapulaga (sy skip)
11. Siapkan 5 btr kemiri
12. Sediakan 1 sdm lada hitam
13. Gunakan ¹⁄₄ sdt jinten (sy skip)
14. Sediakan 1 sdm ketumbar
15. Gunakan 2 cm kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk)
16. Sediakan Bumbu Utuh :
17. Siapkan 3 lbr daun salam
18. Siapkan 5 lbr daun jeruk
19. Siapkan 1 btg sereh geprek
20. Sediakan 2 lbr daun kunyit (sy skip)
21. Sediakan 5 cm lengkuas digeprek
22. Siapkan 3 cm kayu manis (sy skip)
23. Ambil Bahan lain :
24. Sediakan Liter santan
25. Ambil secukupnya Garam
26. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
27. Ambil secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Rendang Ikan Tuna:

1. Cuci bersih ikan Tuna, beri perasan jeruk nipis/lemon dan garam. Biarkan kurleb 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi3
2. Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih. Masukan ikan nya
3. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.
4. Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!