Cara Membuat 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir yang Bikin Ngiler

Resep 114. rendang ikan tongkol suwir ini dapat Anda ikuti atau share ke teman atau saudara jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep 114. rendang ikan tongkol suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 114. rendang ikan tongkol suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 114. rendang ikan tongkol suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 114. rendang ikan tongkol suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 114. rendang ikan tongkol suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg ikan tongkol
2. Gunakan Secukupnya garam untuk melumuri ikan tongkol
3. Gunakan 1,2 Liter santan kental
4. Ambil sesuai selera Garam / kaldu jamur
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Ambil 15 butir bawang merah
7. Ambil 7 siung bawang putih
8. Siapkan Seruas jahe
9. Sediakan Seruas kunyit
10. Sediakan 2 ruas jempol lengkuas
11. Gunakan 12 buah cabe merahkeriting (sesuai kan dengan selera masing masing
12. Ambil 2 buah kemiri sangrai
13. Sediakan Rempah Rempah
14. Sediakan 1 buah bunga lawang
15. Gunakan 3 butir cengkeh
16. Gunakan 5 cm kayu manis
17. Sediakan Seujung sdt merica bubuk
18. Ambil Sedikit pala bubuk
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Ambil Dedaunan
21. Sediakan 1 lembar daun kunyit
22. Siapkan 2 batang sereh memarkan
23. Sediakan 3 lembar daun salam
24. Ambil 5 lembar daun jeruk

Cara membuat 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir:

1. Lumuri ikan dengan garam selama 15 menit
2. Goreng di minyak kecil cenderung sedang hingga semua matang. Lalu suwir suwir
3. Buat Ambu Ambu. Sangrai ¹⁄₂ kelapa parut hingga kecoklatan. Lalu giling dengan ulekan hingga halus (tidak disarankan dengan blender)
4. Masukkan dalam wajan, bumbu halus, santan, dan dedaunan. Masukkan juga rempah rempah. Kocok rata, baru hidupkan api. Aduk terus hingga mendidih. Lalu biarkan hingga santan mengeluarkan minyak
5. Setelah minyaknya keluar, tambahkan ambu ambu tadi. Aduk rata. Biarkan hingga santan hingga mengeluarkan minyak lagi selama 10 menit. Cek rasa. Jika kurang asin, bisa ditambahkan dengan garam/ kaldu jamur sesuai selera.
6. Lalu masukkan daging ikan suwir. Aduk rata. Tunggu hingga rendnang kering. Jangan lupa untuk diaduk agar dibawahnya tidak gosong
7. Rendang Ikan Tongkol Suwir siap disajikan dengan nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 114. rendang ikan tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!