Cara Gampang Menyajikan Rendang yang Lezat Sekali

Resep rendang ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Gunakan 1 sdt asam Jawa larutkan dengan air (untuk marinasi daging)
3. Ambil 1000 Ml santan/ 3 butir kelapa
4. Ambil 2 sdm penuh cabe merah kering giling halus
5. Ambil 4 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 Batang serai (geprek)
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 lembar daun kunyit
9. Ambil 1 lembar daun pandan(tambahan dri saya)
10. Sediakan 1 buah bunga lawang(saya skip)
11. Ambil 500 ml air
12. Ambil Secukupnya garam, gula pasir
13. Ambil Bumbu halus:
14. Sediakan 15 siung bawang merah
15. Ambil 10 siung bawang putih
16. Siapkan 1 jempol besar jahe
17. Ambil 1 jempol besar lengkuas
18. Sediakan ¹⁄₂ ketumbar
19. Gunakan ¹⁄₂ buah pala

Langkah-langkah membuat Rendang:

1. Potong daging lalu cuci sampai bersih, kemudian marinasi dengan air asam Jawa dan garam diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan semua bumbu, siapkan santan juga.
3. Siapkan wajan tuang santan, bumbu halus, bumbu pelengkap lainnya dan daging yang telah dimarinasi. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan2 kurang lebih 3-4 jam. Koreksi rasa jangan terlaku banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin. Masak sampai minyak naik kepermukaan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!