Cara Gampang Menyiapkan Semur Lidah Sapi yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep semur lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lidah sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Lidah Sapi memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Lidah Sapi:

1. Ambil 500 gram lidah sapi
2. Siapkan 6 siung bawang merah
3. Siapkan 2 ruas jahe
4. Sediakan 1 sdm saus tomat
5. Sediakan Secukupnya garam dan lada
6. Ambil Secukupnya air
7. Siapkan 4 sdm kecap manis

Cara menyiapkan Semur Lidah Sapi:

1. Rebus lidah sapi sampai empuk. Kalau saya rebus hingga mendidih, lalu matikan api dan tutup rapat. Setelah 30 menit, rebus lagi hingga mendidih, lalu matikan api dan tutup rapat. Diulang terus sampai lidah empuk.
2. Setelah lidah empuk, kelupas kulitnya, lalu potong2 sesuai dengan selera.
3. Haluskan bawang dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan lidah sapi yang sudah dipotong, air, kecap manis, garam, lada dan saus tomat. Biarkan hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!