Resep Rendang Rebung Bunga Pepaya yang Bikin Ngiler

Cara membuat rendang rebung bunga pepaya ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep rendang rebung bunga pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang rebung bunga pepaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang rebung bunga pepaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang rebung bunga pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang rebung bunga pepaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Rebung Bunga Pepaya memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Rebung Bunga Pepaya:

1. Ambil 1 batang rebung
2. Gunakan 8 tangkai bunga pepaya
3. Sediakan 500 ml santan encer
4. Sediakan 300 ml santan kental
5. Gunakan 5 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
6. Siapkan 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
7. Sediakan 1 batang serai
8. Sediakan 1 lembar daun kunyit
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (rebus rebung)
11. Sediakan 4 sdm kelapa giling gonseng
12. Gunakan 2 sdm beras giling gonseng
13. Gunakan Secukupnya gula
14. Gunakan Secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Rebung Bunga Pepaya:

1. Kupas kulit rebung. Lalu iris tipis. Cuci bersih dan rebus rebung dg garam dan kunyit bubuk. - (lihat tips)
2. Siapkan bunga pepaya. Buang bagian bunga yg sudah mekar. Lalu remas perlahan dg garam. Rebus sampai mendidih kemudian cuci bersih.
3. Campurkan bumbu dasar merah dan kuning. Lalu tambahkan daun salam,daun kunyit dan serai. Masukkan kelapa dan beras gonseng. Kemudian tuangkan santan cair.
4. Masak hingga mendidih, masukkan rebung. Beri garam. Sering diaduk agar santan tidak pecah. Lalu tuangkan bunga pepaya.
5. Masukkan santan kental perlahan. Koreksi rasa Lalu kecilkan api. Biarkan masak dan santan mengering.
6. Gunakan api yg benar benar kecil ya. Agar rebung tidak cepat gosong. Rendang rebung bunga pepaya siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Rebung Bunga Pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!