Bagaimana Membuat Gulai Lidah Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep gulai lidah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai lidah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai lidah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai lidah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai lidah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Lidah menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Lidah:

1. Sediakan 1 kg lidah sapi
2. Sediakan 500 gr iga sapi
3. Ambil 1 buah santan kare, me yang kecil
4. Gunakan secukupnya Air
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Ambil secukupnya Garam, gula
7. Gunakan 13 buah bamer
8. Gunakan 7 buah baput
9. Siapkan 7 buah kemiri, sangrai
10. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Ambil Bumbu yang dimemarkan:
14. Ambil 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 3 buah serai
16. Gunakan 3 buah daun salam

Cara membuat Gulai Lidah:

1. Sebelum dipotong sesuai selera kita bersihkan dahulu lidah sapinya dengan cara diseduh dengan air panas, lalu keletekin yang putihnya pada bagian lidah hingga bersih, lalu pot sesuai selera.
2. Seduh sebentar iga dan lidah yang sudah dipotong, buang air rebusannya, lalu rebus kembali dengan presto kurleb 30 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan masak hingga matang dan harum.
4. Masukan lidah dan iga aduk rata, tambahkan air, santan kara masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Lidah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!