Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang Lezat

Resep rendang daging sapi ini bisa Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil ¹⁄₄ kg daging sapi
2. Siapkan ¹⁄₄ kelapa parut
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Ambil 3 cm laos
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
7. Sediakan ¹⁄₄ gula merah (bisa gula putih)
8. Ambil Secukupnya garam
9. Ambil Bumbu Halus :
10. Gunakan 7 biji cabe rawit
11. Siapkan 2 biji cabe merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Siapkan 10 siung bawang merah
14. Siapkan 2 cm kunyit
15. Siapkan 2 butir kapulaga
16. Gunakan 1 bunga lawang
17. Sediakan 5 cm kayu manis
18. Sediakan Secukupnya garam, lada putih bubuk, minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Potong-potong daging, lalu cuci bersih dan kukus kurang lebih 30 menit. Sisihkan
2. Haluskan bumbu dan peras parutan kelapa. Pisahkan perasan pertama (200ml) dan kedua (500ml).
3. Jika bahan-bahan sudah siap. Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak. Masukkan sereh, laos yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk nipis. Tunggu hingga harum, lalu masukkan santan perasan kedua dan masukkan daging yang sudah dikukus. Masak hingga mendidih dan santan surut.
4. Jika santan sudah surut, masukkan santan perasan kedua. Masak dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan. Rendang siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!